TBSひるおび(2021/9/24)で放送!ぶどう農家のシャインマスカットおすすめレシピ / Farmer’s special Shine Muscat recipes.の動画
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●シャインマスカットとクリームチーズのサラダ
材料
シャインマスカット
市販のベビーリーフ用サラダセット
クリームチーズ
生ハム
ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2〜3
塩コショウ 少々
レモン汁 小さじ1
作り方
1 塩コショウ・レモン汁・オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る
2 シャインマスカットを3〜4粒ほど4等分に切る
3 クリームチーズをサイコロ大に切る
4 ベビーリーフ、クリームチーズ、生ハム、シャインマスカットを盛り付ける
5 ドレッシングをかけて完成
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●冷凍シャインマスカット
材料
シャインマスカット
密閉袋
作り方
1 シャインマスカットの粒を茎を残して1つずつ切る
2 密閉袋に入れて、半日ほど冷凍したら完成
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●シャインマスカットサワー
材料
シャインマスカット
市販のレモンサワー
氷
作り方
1 シャインマスカットを手で半分に割る
2 氷の入ったグラスにレモンサワーを入れ、シャインマスカットを入れたら完成
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