TBSひるおび（2021/9/24）で放送！ぶどう農家のシャインマスカットおすすめレシピ / Farmer’s special Shine Muscat recipes.の動画
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●シャインマスカットとクリームチーズのサラダ
材料
シャインマスカット
市販のベビーリーフ用サラダセット
クリームチーズ
生ハム
ドレッシング
オリーブオイル 大さじ２〜３
塩コショウ 少々
レモン汁 小さじ１
作り方
１ 塩コショウ・レモン汁・オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る
２ シャインマスカットを３〜４粒ほど４等分に切る
３ クリームチーズをサイコロ大に切る
４ ベビーリーフ、クリームチーズ、生ハム、シャインマスカットを盛り付ける
５ ドレッシングをかけて完成
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●冷凍シャインマスカット
材料
シャインマスカット
密閉袋
作り方
１ シャインマスカットの粒を茎を残して１つずつ切る
２ 密閉袋に入れて、半日ほど冷凍したら完成
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●シャインマスカットサワー
材料
シャインマスカット
市販のレモンサワー
氷
作り方
1 シャインマスカットを手で半分に割る
2 氷の入ったグラスにレモンサワーを入れ、シャインマスカットを入れたら完成
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